Sauce Béchamel épaisse au micro-onde

 

Préparation: 1 min
Cuisson: 4 min
Pour     4 personne(s)

Ingrédients:

• 30 g de beurre (3tbs)

• 30 g de farine (2tbs)

• 250 ml de lait

• Sel, poivre, muscade

Préparation:

• Faire fondre le beurre dans le bol pendant 30 s au four à micro-onde (750W).

• Mélanger au fouet le beurre avec la farine puis ajouter le lait

• Cuire 2 mn au micro-onde

• Bien battre au fouet pour homogénéiser.

• Saler, poivrer, ajouter la muscade râpée

• Remettre au four micro_onde (2 mn) et bien battre à nouveau.