Vinaigrette à l'américaine

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 1 grosse cuillère à soupe de ketchup.

• 8 cuillères à soupe d'huile de maïs.

• 2 cuillères à soupe de vinaigre

• tabasco ou poivre de Cayenne

• sel

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients. 

Vinaigrette au vinaigre balsamique

Préparation : 5 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1/2 citron

• 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

• Presser le jus du demi citron dans un bol, ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

• Fouetter avec une fourchette jusqu'à l'émulsion.